Pacombo Latino es un proyecto creado en 2009 en Extremadura, en el que se encuentran artistas procedentes de distintos ámbitos (música clásica, jazz, música cubana...) y que se unen para crear música de fusión de las raíces de los sonidos afro-cubanos con los elementos clásicos del jazz. La presencia del percusionista cubano Carlitos Guillén proporciona al grupo una conexión directa con esa tradición afro-cubana y comienza a producir sus frutos con temas originales compuestos por el pianista y director artístico del grupo, Hugo J. Díaz, en colaboración con Guillén. En 2017 se sumó al proyecto el gran trompetista cubano afincado en Alemania Yuliesky González, actuando en diversos conciertos y festivales de jazz. Esta colaboración continúa hasta el día de hoy. La banda ha actuado en numerosos eventos y festivales de jazz por toda la geografía española.
